Оливки и каперсы

Плоды оливы - ценный источник витамина Е, они включают естественные антиоксиданты. Несмотря на обилие масла в оливках, они не являются высококалорийными.
Оливки отличаются по форме, размеру и вкусу. Но, несмотря на распространенное мнение, нет разницы между черными и зелеными оливками. Это плоды одного и того же дерева на разной стадии созревания. Оливки имеют зеленый цвет в октябре и ноябре и становятся черными в декабре, когда полностью созревают.
Каперсы — это не распустившиеся цветочные бутоны растения семейства каперсовых.
Каперсы являются низкокалорийным и диетическим продуктом, содержащим 14 кКал на 100 г свежего продукта. Каперсы употребляют в пищу маринованными или консервированными в уксусе с солью.
Каперсы - это не только вкусно, но и действительно полезно. В них много минералов и солей, но знамениты они витамином С и редким витамином Р - рутином, который называют «волшебником для сосудов»: он предупреждает кровоизлияния, укрепляет стенки сосудов, и с ним не страшен склероз. Вещество каппаридин обладает противоаллергическим действием, а различные эфирные масла хорошо влияют на кожу и волосы. Считается, что употребление каперсов полезно для женской мочеполовой системы и даже способно предупредить онкозаболевания. Вкус у каперсов пикантный, островатый, слегка терпкий, кисловатый, немного горчичный. Они придают замечательную пикантность и остроту соусам. Их подают к рыбе или мясу, в салатах или в салатных заправках.
- 1
- 2
Маслины вяленные с косточкой Зароменес в масле DELPHI 340гр
Ассорти оливок пикантное ASTIR 250г
Зеленые оливки «ILIADA для героев» 500г
Каперсы Masiello "Лакримелла" 95г
Каперсы Masiello с ножкой в винном уксусе 530г
Каперсы NESTOS 110г
Каперсы NESTOS 360г
Каперсы POLLI в винном уксусе 100г
Маслины Kalamata с косточкой в рассоле DELPHI 1000г
Маслины Kalamata с косточкой в рассоле БИО DELPHI 290 г
Маслины Kalamata с косточкой в рассоле Монастырские DELPHI 480гр
Маслины Kalamata с косточкой вяленые DELPHI 200г
Маслины Каламата с косточкой DELPHI 200г
Маслины с косточкой в рассоле Монастырские DELPHI 480гр
Оливки Congedi зелёные "Леччино" без косточек 230г
Оливки Congedi чёрные "Челлине" без косточек 230г
Оливки Masiello зеленые Леччино 290г
Оливки Masiello зеленые Сицилия 290г
Оливки Masiello фаршированные перцем 290г
Оливки ассорти традиционное ASTIR 250гр
Оливки без косточки в рассоле DELPHI 350г
Оливки без косточки маринованные с лимоном и травами DELPHI 150г
ОЛИВКИ ВЯЛЕНЫЕ КАЛАМАТА «NIKIˊS GOODS» ВАКУУМ 250ГР
Оливки вяленые Чёрные АМФИССА «Nikiˊs Goods» вакуум 250гр
Оливки зеленые "Bella di Cerignola" в рассоле 530г
Оливки Зелёные S. MAMMOTH с джалапено и красным перцем 395 мл
Оливки Зелёные S. MAMMOTH с зелёным острым перцем 395 мл
Оливки Зелёные S. MAMMOTH с красным острым перцем 395 мл
Оливки Зелёные S. MAMMOTH с чесноком и джалапено 395 мл
Оливки зеленые с косточкой ASTIR 250г
- 1
- 2